2. Согласны ли вы с тем, что…
1.Армяне бережно хранят свои древние обычаи. Да
2. Приготовление армянских блюд не требует особого труда. Нет
3. Армяне не готовят толму в виноградных листьях. Нет
4.Шашлык готовят из свинины, а хоровац – из баранины. Нет
5. К шашлыку принято подавать запечённые на костре овощи. Да
6. Сухой лаваш крошат в хаш. 7. В свежий лаваш можно завернуть всё, что угодно. Да
8. Лаваш включён в список материального наследия ЮНЕСКО. Нет
9. Армяне знают толк в еде. Да
3. Объясните значение данных ниже слов и словосочетаний. При
необходимости обращайтесь к словарям и интернету.
Противоположность-обратное, изменчивый-меняющийся, новшество-новое, кухонная утварь-инструменты для готовки, плодородная земля-подходящее для растений земля, трудоёмкий-требующий много усилий.
4. Подберите определения к данным существительным.
Выпечка-свежое, овощи-свежые, традиции-семейные, фрукты-свежые, мясо-свежое, застолье-семейное, хлеб-свежый, травы-свежые, блюда-свежое.
5. Ответьте на вопросы.
а) 1. Как армяне относятся к собственным древним обычаям? С уважением
2. Какие блюда подают на армянском столе? толма, хаш, хапама
3. Из какого мяса готовят хоровац? Баранина, Свинина
4. Что подают к хоровацу? Лаваш
5. Когда армяне научились выпекать хлеб? 2500 лет назад
б) 1. Изменились ли в течение веков кулинарные традиции армян? Нет
2. Как можно описать армянское застолье? Обильное еда
3. Какие ещё блюда армянской кухни популярны в Армении? Лаваш, шашлик, толма
4. Что входит в список нематериального наследия ЮНЕСКО? Лаваш
5. Почему лаваш включён в этот список? Оно уникальное армянское блюдо
